가락시장 품목별 거래방법

  청과 부류(지정기간:  2023. 1. 1.~2024.12. 31.)
상장거래 청과부류 - 부류, 구분, 품목이 포함된 표
구분 상장거래품목[193개(과일류 45, 채소류 146, 기타 2)]
상장예외품목 145개
(과일 36, 채소 107, 기타 2)
과일류 (45) 사과, 배, 복숭아, 감귤, 포도, 단감, 자두, 오렌지, 바나나(9) 곶감, 대추, 머루, 모과, 무화과, 버찌, 산딸기, 살구, 석류, 앵두, 오디, 은행, 잣, 탱자, 호두, 매실, 밤, 건포도, 망고, 보리수, 아몬드, 아보카도, 코코넛, 다래, 레몬, 자몽, 파인애플, 떪은 감, 유자, 블루베리, 용과, 아로니아, 듀리안, 망고스틴, 파파야, 리치(36)
채소류
(146)
서류(2) 감자(1) 고구마(1)
엽채류(19) 배추(절임배추), 양배추, 부추, 상추, 깻잎, 쑥갓, 시금치, 얼갈이, 아욱, 근대, 봄동, 미나리, 열무(13) 무순, 유채, 춘채, 갓, 고수, 쌈추(6)
과채류(8) 수박, 참외, 토마토, 메론, 딸기, 오이, 호박, 가지(8) -
두류(7) - 강낭콩, 동부, 땅콩, 완두콩, 채두, 풋콩, 밤콩(7)
근채류(12) 무, 국산당근, 수입당근(3) 더덕, 마, 야콘, 연근, 토란, 도라지, 총각무, 우엉, 수삼(9)
조미채류(13) 풋고추, 붉은고추, 피망, 파프리카, 양파, 대파, 포장쪽파(7) 건고추, 깐마늘, 마늘, 마늘쫑, 산물쪽파, 생강(6)
양채류(27) 치커리, 청경채(2) 겨자잎, 교나, 방울양배추, 브로코리, 비타민, 비트, (그린)빈스, 샐러리, 순무, 신선초, 아스파라거스, 알파파, 적환무, 칼리후라워, 케일, 파세리, 루비볼, 양상추, 로메인, 로케트, 치콘, 바실, 베이비, 뉴그린, 스프로스(25)
버섯류(10) 느타리버섯, 표고버섯, 팽이버섯, 새송이(4) 목이버섯, 석이버섯, 영지버섯, 양송이버섯, 싸리버섯, 만가닥버섯(6)
산야채류(21) - 고들빼기, 고비, 고사리, 냉이, 달래, 도토리, 돈나물, 두릅, 명아주, 비름, 속새, 쑥, 씀바귀, 원추리, 죽순, 참나물, 취나물, 방풍나물, 곤드레, 새싹, 산채(21)
건채류(6) - 건가지, 건표고, 계피, 무말랭이, 박고지, 호박고지(6)
잡채류(10) - 가죽나무순, 고추잎, 머위, 솔잎, 호박잎, 고구마순, 숙주나물, 콩나물, 토란대, 잎마늘(10)
해조류(6) - 다시마, 말, 청각, 톳, 파래, 물미역(6)
기타채소류(5) 풋옥수수(1) 채소기타, 세발나물, 당귀잎, 오가피(4)
기타(2) - 두부, 묵류(2)
  • ※ 전품목(상장예외폼목 등 포함) 도매시장법인에 의한 상장거래(경매 및 정가·수의매매 등) 가능
양곡 부류(지정기간:  2023. 1. 1.~2024.12. 31.)
상장예외 양곡부류 - 부류, 품목수, 품목이 포함된 표
상장예외품목 16개
구분 품목
양곡(16) 쌀, 찹쌀, 보리쌀, 밀, 조, 좁쌀, 수수, 수수쌀, 옥수수, 콩, 팥, 녹두, 참깨, 들깨, 땅콩, 밀가루(16)
수산 부류(지정기간:  2023. 1. 1.~2024.12. 31.)
상장거래 수산부류 - 구분, 품목수, 품목이 포함된 표
구분 상태 상장거래품목(225개)
상장예외품목(140개)
어류 가자미, 갈치, 고등어, 넙치(광어), 농어, 능성어, 도루묵, 돔류, 대구, 멸치, 명태, 민어, 방어, 병어, 복어, 볼락류, 밴댕이, 삼치, 상어, 서대, 숭어, 아귀, 양미리, 연어, 우럭(조피볼락), 임연수어, 장어류, 적어, 전갱이, 전어, 조기, 참치, 청어, 학꽁치, 냉동고등어, 홍어, 민물장어(뱀장어), 냉동명태, 메기, 신선임연수어, 신선전갱이, 냉동아귀, 냉동갈치, 냉동가자미, 냉동조기류, 냉동임연수어 (46) 꽁치, 냉동대구, 민물돔, 강달이, 활농어, 활우럭, 활방어, 활숭어, 활능성어, 활전어, 활민어, 활장어류, 냉동꽁치, 가공복어, 가공생선살류, 가공생선알류, 가공장어, 가공참치, 가물치, 가오리, 냉동복어, 망둑어, 붕어, 송어, 준치, 미꾸라지, 향어, 활메기류, 활멸치, 신선감성돔, 신선꽁치류, 신선넙치, 신선노래미, 신선능성어, 신선농어, 신선다랑어류, 신선도다리, 신선미꾸라지, 신선밴댕이, 신선복어류, 신선볼락류, 신선상어, 신선서대, 신선양미리, 신선양태, 신선잉어류, 신선적어, 신선정어리, 신선쥐치, 신선향어, 냉동돔류, 냉동병어, 냉동장어류, 냉동청어, 기타가공어류, 기타냉동어류, 기타어류, 냉동상어, 냉동적어, 수입냉동갈치, 수입냉동가자미, 수입냉동조기, 수입냉동임연수어, 곤이, 가공연어 (65) 
신선
냉동
가공
연체
동물류
낙지, 오징어, 주꾸미, 문어, 갑오징어, 냉동오징어, 한치 (7) 활주꾸미류, 활낙지, 가공오징어, 가공주꾸미, 가공낙지, 가공문어, 개불, 꼴뚜기, 냉동낙지, 냉동주꾸미, 해파리, 활오징어류, 기타연체동물류 (13)
신선
냉동
가공
갑각류 꽃게, 새우, 게, 가공게, 냉동새우, 가공새우, 활 꽃게류 (7) 가재, 냉동꽃게류, 가공 새우류, 신선 참게, 기타갑각류 (5)
신선
냉동
가공
패류 가리비, 골뱅이, 굴, 꼬막, 바지락, 홍합, 소라, 겉홍합(홍합), 가무락, 백합, 우렁이, 피조개 (12) 새조개, 가공조갯살류, 게지, 개량조개, 개조개, 논우렁, 대합, 재첩, 전복, 키조개, 봉지바지락, 신선고둥, 신선골뱅이, 신선다슬기류, 신선대합, 기타패류, 홍합살, 냉동골뱅이 (18)
신선
냉동
가공
기타
수산
동물류
우렁쉥이, 미더덕, 동죽(3) 자라류, 해삼, 맛, 냉동우렁쉥이류, 신선미더덕, 신선성게, 기타수산동물류, 활 우렁쉥이(8)
신선
냉동
가공
해조류 신선 - 해조류(1)
젓갈류 가공 - 멸치젓, 명란젓, 새우젓, 창란젓, 기타젓갈류 (5)
건어류 건멸치, 건미역, 건오징어, 다시마, 김, 건파래, 건꼴뚜기, 건까나리, 뱅어포, 실치 (10) 건과류, 건양미리, 건한치, 굴비, 노가리채, 명태피포, 봉지미역, 염장미역, 조미김(조미해태류), 조미다시마(포장다시마), 조미명태포, 조미오징어, 조미조개살, 조미쥐치포, 줄기미역, 쥐치포, 코다리명태, 건새우, 북어채, 반건조어류, 건노가리, 건조개살, 건홍합, 북어, 기타 건어류 (25)
※ 수입수산물은 별도 구분 없이 품목별로 지정된 거래방법에 따름
※  1) 본 분류는 해양수산부 해양수산통계연보(2019) 상의 분류기준을 참고하여 농안법 제2조(정의) 제2호의 부류와 농안법시행령 제2조
         (농수산물도매시장의 거래품목) 제4호 및 제7호 수산부류 분류기준을 기초로 기존 가락시장의 거래형편을 고려하여 품목을 지정함
     2) “상태”는 활, 신선, 냉동, 가공, 건 5가지로 농수축산 표준코드(농림축산식품부, 2015)를 참고 및 가락시장 거래형편을 고려하여 나타냄